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　　適用于各種物質(zhì)水分含量的測定。是目前醉值得信賴(lài)的水分分析測量?jì)x器。應用范圍廣泛，適用于固體、液體和氣體樣品。如果無(wú)法直接測量的固體類(lèi)樣品，可連接水分氣化裝置進(jìn)行測量。當與水分氣化裝置聯(lián)用時(shí)，自動(dòng)移動(dòng)樣品盤(pán)，設定氣化溫度，設定載氣通氣時(shí)間等測量條件，均可由主機操控與自動(dòng)測量。重現性佳，準確度高，省時(shí)方便。

　　卡爾費休水分測定儀需要注意如下幾點(diǎn)：

　　1、此法適用于多數有機樣品，包括食品中糖果、巧克力、油脂、乳糖和脫水果蔬類(lèi)等樣品；

　　2、樣品中有強還原性物料，包括維生素C的樣品不能測定；樣品中含有酮、醛類(lèi)物質(zhì)的，會(huì )與試劑發(fā)生縮酮、縮醛反應，必須采用的醛酮類(lèi)試劑測試。對于部分在甲醇中不溶解的樣品，需要另尋合適的溶劑溶解后檢測，或者采用卡氏加熱爐將水份汽化后測定。

　　3、卡爾費休法不僅可測得樣品中的自由水，即此法測得結果更客觀(guān)地反映出樣品中總水分含量。

　　4、固體樣品細度以40目為宜，醉好用粉碎機而不用研磨，防止水分損失。

　　卡爾費休水分測定儀測量速度快，抗氧化能力強，在諸多的測量?jì)x器中脫穎而出。由于測量?jì)x的型號種類(lèi)眾多，所以在選擇的時(shí)候大家要注意進(jìn)行針對性的選擇，將儀器的使用效率盡可能的發(fā)揮出來(lái)，這樣才會(huì )對我們的實(shí)驗工作帶來(lái)幫助。